Для кав'ярень і ресторанів
Почніть з пересилання накладних — і отримайте структурований облік уже сьогодні. Додавайте інтеграції крок за кроком: продажі, гроші, штучний інтелект. З кожним рівнем Supple стає потужнішим.
Syrve · Checkbox · банки України · Telegram
Почати — заплутано. Виправити вже зламану систему — ще важче. Тому Supple починається з малого.
Рівні інтеграції
Supple корисний, навіть якщо ви ввімкнули лише перший рівень. Кожна нова інтеграція — це чіткий обмін: що підключити → що ви за це отримаєте.
Рівень 0
Що підключити
Просто пересилайте накладні — фото, PDF або в бот. Жодних інтеграцій.
Що отримуєте
Відповідає на питання: «Куди йдуть мої гроші на закупівлі?»
Рівень 1
Що підключити
Підключіть Syrve: продажі, меню, техкарти і залишки.
Що отримуєте
Відповідає на питання: «Чи заробляю я на кожній страві?»
Рівень 2
Що підключити
Підключіть банк, виписки, Checkbox та облік витрат — із сайту й бота.
Що отримуєте
Відповідає на питання: «Чи вистачить мені грошей наступного місяця?»
Рівень 3
Що підключити
Увімкніть асистента, нуджі та прогнози. Камери й NVR — опційно.
Що отримуєте
Відповідає на питання: «Що мені робити далі?»
Як це виглядає
Ті самі компоненти, що й у застосунку — на демо-даних кав'ярні. Що більше рівнів підключено, то більше тут оживає.
Рівень 0 · із самого початку
Накладна · Аквамаркет
02.06.2026 · надіслано в Telegram
| Позиція | К-сть | Сума | Номенклатура |
|---|---|---|---|
| Молоко пастер. 2.5% 1л | 12 шт | 540 | ✓ зіставлено |
| Молоко вівсяне Bio 1л | 6 шт | 462 | ✓ зіставлено |
| Кава зерно Cactus 1кг | 2 кг | 1 254 | ✓ зіставлено |
| Стакан паперовий 350мл | 1000 шт | 680 | ✓ зіставлено |
| Сироп "Карамель" 1л | 1 шт | 295 | потребує перевірки |
Рівень 1 · коли підключені продажі
Виручка · 30 днів
8 280 ₴ / день
248 500
Валовий прибуток
169 480
68,2%
Чистий прибуток
42 300
+17,0%
Фудкост
78 030
~ 31,4%
98% покриття · коридор 30,1–32,7%
Ціна продажу
115
Собівартість
14,60
Фудкост
12,7%
| Позиція | Всього | % | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Страва | Продано | Виручка | Собівартість | Прибуток | Фудкост | Прибуток |
| Капучино М 00428 | 182 | 14 560 | 3 203 | 11 357 | 22% | 78% |
| Флет Вайт 00431 | 96 | 9 600 | 2 880 | 6 720 | 30% | 70% |
| Американо В 00440 | 120 | 7 200 | 720 | 6 480 | 10% | 90% |
| Матча айс лате 00455 | 64 | 8 320 | 2 246 | 6 074 | 27% | 73% |
| Карамель лате 00478 | 38 | 4 940 | 3 410 | 1 530 | 69% | 31% |
| Десерт Рамен 00501 | 22 | 5 060 | 4 250 | 810 | 84% | 16% |
| Сезонний раф 00490 | 14 | 1 960 | 2 040 | -80 | 104% | -4% |
Рівень 2 · коли підключені гроші
Прогноз касового потоку
14 днівПрогнозований мінімум балансу
-12 400
Молоко рослинне+13,0%
Поза нормальним коридором цін. В Аквамаркет — на 15% дешевше.
Сік в асортименті−11,4%
Можна закупити більший запас за вигіднішою ціною.
Макарун
Спливає за 3 дні · 14 шт на 980 ₴. Зробіть акцію або стоп-лист.
Молоко вівсяне
Вистачить на ~2 дні за поточної витрати. Додайте в замовлення.
Рівень 3 · інтелект
Асистент рахує по ваших накладних, продажах і грошах. І сам помічає те, що варто виправити, поки воно не коштувало грошей.
Різниця — у молоці. Ціна вища на 35 ₴, але собівартість зросла сильніше:
| Компонент | Звичайне | Вівсяне |
|---|---|---|
| Молоко | 2,30 ₴ | 7,80 ₴ |
| Решта | 6,80 ₴ | 6,80 ₴ |
| Разом | 9,10 ₴ | 14,60 ₴ |
Рекомендація: вівсяне молоко в METRO дорожчає щомісяця. В Аквамаркет воно на 15–20% дешевше — це поверне ≈ 1,2 ₴ на чашці.
✓ на основі ваших даних · pnl_top_dishes · product_get_detail
Гортайте, як у Tinder: вправо — зробити, вліво — пропустити, вниз — пізніше.
Маржа 73%, але продається мало. Винесіть на вітрину або в сторіз.
Потенціал: +30 порцій/тиждень
Поза нормальним коридором цін. В Аквамаркет воно на 15% дешевше за METRO.
Джерело: накладна #138
Майже не лишає прибутку. Перегляньте рецепт або підніміть ціну на 15–20 ₴.
Ефект: ≈ +1 900 ₴/міс
1 / 6 · тягніть картку або натискайте кнопки
Веб, Telegram-бот і мобільний. Накладні, витрати, дайджести й сповіщення — прямо в бот.
Відповіді на основі ваших накладних, продажів і грошей, а не загальних фраз із інтернету.
Ті самі дані — але зрозуміло, швидко й красиво, на будь-якому екрані.
Чому Supple
Supple не змагається з вашою касою — він читає з неї та робить картину цілісною.
І це ще не все
З'являються самі, щойно у Supple накопичується достатньо ваших даних.
Зірки, робочі конячки, загадки й баласт — за маржею і попитом.
Що і коли купувати — за швидкістю продажів і залишками.
Перерахунок у руці, авто-звірка з теоретичним залишком.
Стабільність цін, надійність, найкраща ціна по кожному SKU.
ФОП, єдиний податок і звірка з фіскальними чеками Checkbox.
Усі заклади в одному кабінеті — і порівняння між ними.
Власник бачить гроші, менеджер — склад і задачі.
«Ця накладна втричі більша за звичну», мінусові залишки.
Подорожчав інгредієнт — які страви стають збитковими.
Чи заробила акція після собівартості — чесна цифра.
Накладні, сертифікати й договори — з історією змін.
Ваш фудкост проти медіани для закладів вашого розміру.
Перший рівень працює вже сьогодні. Інтеграції додаєте тоді, коли готові.